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Visualizzazione dei post da Dicembre, 2013
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New York Cheesecake ai frutti di bosco con glassa all'aceto balsamico

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Tempo di preparazione: 20 min. + 50 min. di cottura in forno + 1 notte di riposo in frigo.


Difficoltá: media
Segreto: lavoro di ricerca
New York Cheesecake baby e non New York Cheesecake, baby. Nè tantomeno New York, Cheesecake and Baby. Per dire la differenza che possono fare punteggiatura e congiunzioni.
New York Cheescake, baby! Potrebbe essere la richiesta di un novello Rick Blaine che, rivolgendosi alla bartender di riferimento, con quella richiesta apparentemente banale evoca scenari passati che parlano di sigarette al lato della bocca, amori non consumati, melanconici baveri alzati di impermeabili Burberry e aereiad elica che decollano da piste in esotiche citta‘ del Maghreb.
New York, Cheesecake and baby starebbe bene come titolo di un libro di Lucia Etxebarria oppure di un filmcon Ben Stiller nella parte dello sfigato pasticcere che grazie alle sue doti culinarie riesce a concquistare il cuore di una bella fanciulla segretamente ricchissima (il cui padre e’ interpretato da Robert …

Risotto quaglia funghetti e cavolo nero con zafferano turco

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Zuppa patate e carote con funghetti saltati e formaggio di capra con pancetta croccante e erbette provenzali

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Involtini di verza con maiale e riso

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